Advies over kookboeken

Je bent op zoek naar een kookboek en vraagt je af welk kookboek het best bij je past. Er zijn verschillende manieren waarop je een kookboek kunt kiezen. Ben je bijvoorbeeld op zoek naar een kookboek met Spaanse of Italiaanse gerechten? Dan zoek je op basis van het type keuken. Zoek je echter een boek met gerechten voor feestelijke gelegenheden, dan zoek je op basis van een bepaald thema. Ben je op zoek naar specifieke gerechten die je met je barbecue of rookoven maakt? Dan zoek je een kookboek voor een specifiek gerecht. Tot slot kun je een kookboek selecteren op een bepaalde chef, zoals Jamie Oliver of Nigella Lawson. Op deze adviespagina leggen we de verschillende mogelijkheden aan je uit, om je te helpen bij het maken van de beste keuze voor jou.

1. Houd je van een bepaald type keuken?

Tapas

Houd je van de sterke smaken uit de Arabische keuken of ben je juist meer een liefhebber van de pasta's en pizza's uit de Italiaanse keuken? Maak je keuze en klik vervolgens door naar de betreffende pagina's.

Arabisch
De Arabische keuken kenmerkt zich door seizoensgebonden gerechten die meteen opvallen door hun spetterende kleuren en uitgesproken smaak. In deze kookboeken vind je niet alleen recepten uit Jeruzalem, Libanon, en Marokko, ook zijn er kookboeken die zich specifiek richten op de Joodse keuken of op het koken in tajines. Gerechten uit het Midden-Oosten vormen vanzelfsprekend de rode draad in de recepten.

Alle Arabische kookboeken

Aziatisch
Houd je van vis-, groente-, en rijstgerechten? Dan ben je een liefhebber van de Aziatische keuken. Deze keuken kenmerkt zich door de vele verschillende smaken, zoals mild, scherp, en pittig. Onder Aziatische gerechten worden gerechten uit Thailand, China, Indonesië, Vietnam en Japan verstaan. Gezonde en veelal gemakkelijke recepten passeren de revue in deze kookboeken.

Thaise kookboeken | Chinese kookboeken | Indonesische kookboeken | Vietnamese kookboeken | Japanse kookboeken
Alle Aziatische kookboeken

Frans
De Franse keuken staat internationaal bekend als een diverse keuken met een lange traditie. Met een Frans kookboek bekwaam je je in klassieke Franse gerechten, zoals terrines, bisque en pommes dauphinois.

Alle Franse kookboeken

Italiaans
Wanneer je een liefhebber van pasta en pizza bent, heb je veel aan een Italiaans kookboek. De Italiaanse keuken is seizoensgebonden en gevarieerd, specifieke streken hebben hun eigen culinaire tradities en specialiteiten.

Alle Italiaanse kookboeken

Spaans
Ben je een fan van paella en tapas? Dan is een Spaans kookboek wat voor jou. De Spaanse keuken bestaat uit verschillende regionale keukens waarvan de smaken onderling sterk verschillen. Seizoensgebondenheid en versheid staan centraal.

Alle Spaanse kookboeken

Internationaal
Misschien ben je niet op zoek naar een specifieke soort keuken, maar zoek je juist een kookboek dat heerlijke gerechten van over de hele wereld samenbrengt. In dit geval kies je voor een internationaal kookboek, waarin de meest uiteenlopende recepten staan.

Alle internationale kookboeken

2. Zoek je een kookboek met een bepaald thema?

Wanneer je op zoek bent naar een kookboek met een bepaald thema dan zoek je een kookboek op type gelegenheid, samenstelling van ingrediënten of moeilijkheidsgraad. Daarnaast zou je ook op zoek kunnen zijn naar een boek gericht op voeding voor kinderen en baby's.

Type gelegenheid
Kookboeken voor bepaalde gelegenheden gaan in de meeste gevallen over feestelijke gerechten. Hierbij kun je denken aan hapjes, uitgebreide diners, cocktails, maar ook taarten en cakes. Voor feestelijke gelegenheden zoek je niet alleen gemakkelijke recepten, maar ook recepten met een culinaire uitdaging, zodat je je gasten keer op keer verrast. De beschreven recepten zijn meestal afkomstig uit alle hoeken van de wereld, zodat je aan elk feest een ander kookthema kunt geven.

Kookboeken voor feesten en partijen | Kookboeken met een culinaire uitdaging
Kookboeken met exotische gerechten | Bakboeken

Samenstelling van ingrediënten
Bij kookboeken waarbij de samenstelling van ingrediënten centraal staat, vormen gezonde en pure gerechten de rode draad. In dit soort kookboeken is rekening gehouden met de seizoensgebondenheid en voedingswaarde van de ingrediënten, waardoor je ook dieet- en allergiekookboeken onder deze categorie zult vinden.

Kookboeken voor dieet en allergie | Kookboeken voor lichte en gezonde maaltijden
Kookboeken voor pure en seizoensgebonden gerechten

Moeilijkheidsgraad
Ben je net begonnen met koken en kun je nog wel wat hulp gebruiken? Dan vormen de kookboeken voor beginners de oplossing. Hierin worden alle basisgerechten en -technieken besproken, zodat je goed voorbereid aan de slag gaat. Daarnaast zijn er kookboeken waarin gemakkelijke gerechten staan die je op een snelle manier bereidt. Handig voor wanneer je al wel wat meer ervaring met koken, maar wel graag een snelle en gemakkelijke maaltijd op tafel zet. Ben je juist op zoek naar een culinaire uitdaging om je gasten te verrassen tijdens een feestelijk diner? Kijk dan eens bij onze kookboeken met een culinaire uitdaging.

Kookboeken voor beginners | Kookboeken voor makkelijke en snelle gerechten
Kookboeken met een culinaire uitdaging

Voeding voor baby's en kinderen
Baby's en kinderen dienen genoeg gezonde voedingsstoffen binnen te krijgen, maar variatie is hierbij ook belangrijk. In de kookboeken die speciaal gericht zijn op voeding voor baby's en kinderen staan zeer uiteenlopende gerechten waaruit je genoeg inspiratie haalt om je kleintje elke dag iets nieuws voor te schotelen.

Kookboeken voor baby's en kinderen

3. Zoek je een kookboek voor een specifiek gerecht?

Vlees met groenten

Wanneer je een kookboek voor een specifiek gerecht zoekt, wil je een kookboek hebben dat je helpt bij het maken van bijvoorbeeld vlees, vis, salade, groenten, brood, pizza, pasta, zoetigheden, hapjes of drankjes. Ook de manier van bereiden wordt hieronder verstaan. Zo zijn er kookboek die zich specifiek richten op roken, stoven, grillen, barbecueën of ovengerechten. Maak je keuze en klik vervolgens naar de betreffende pagina.

Vlees, vis of vegetarisch
Ben je een echte vleeseter of zoek je juist een kookboek om bijvoorbeeld wild tijdens de feestdagen op de juiste manier te bereiden? Kijk dan eens bij onze kookboeken over vlees. Wanneer je juist meer van vis houdt en je je afvraagt hoe je verschillende soorten op de beste manier klaarmaakt, kies je voor een kookboek specifiek over vis. Misschien ben je wel vegetarisch of ben je op zoek naar een kookboek waarmee je voor een dagje een gerecht zonder vlees of vis bereidt. In dit geval kijk je bij ons assortiment vegetarische kookboeken, welke een schat aan informatie en inspiratie bevatten.

Kookboeken over vlees | Kookboeken over vis | Vegetarische kookboeken

Salades en groenten
Met onze kookboeken over salades en groenten maak je zowel simpele saladebijgerechten als maaltijdsalades en hoofdmaaltijden met groenten. Handig voor wanneer je op zoek bent naar gerechten die een bron van vitaminen bevatten en ook nog eens lekker fris!

Kookboeken over salades en groenten

Brood en pizza
Kookboeken over broden en pizza leggen zich specifiek toe op het bakken van deze lekkernijen. Ook vallen er kookboeken onder die een breder scala aan recepten hebben, maar waarbij het bakken van brood of pizza een belangrijk onderdeel vormt.

Kookboeken over brood en pizza

Roken, barbecueën, grillen, stoven & oven
Tegenwoordig richten steeds meer kookboeken zich op een bepaalde manier van koken. Roken is bijvoorbeeld helemaal hip en het kan met meer dan alleen zalm of andere vissoorten. Kun je niet wachten tot de zomer begint om weer lekker buiten te barbecueën? Kies dan voor een kookboek dat zich specifiek richt op gerechten die je klaarmaakt met de barbecue en de grill, zodat je nog meer uit je barbecue-ervaring haalt. Heb je een mooie stoof- en braadpan aangeschaft en vraag je je af wat je er allemaal mee bereidt? Kies dan voor een kookboek over stoven en oven, waarmee je optimaal gebruik maakt van je pan.

Kookboeken over roken | Kookboeken over barbecueën en grillen | Kookboeken over stoven en oven

Hapjes en drankjes
Kookboeken over hapjes en drankjes zijn onmisbaar wanneer je een gezellige avond met vrienden of familie organiseert. Hapjeskookboeken richten zich op specifieke hapjes, zoals sushi of tapas, maar ook op een thema als high tea. Bij deze lekkernijen kan een drankje natuurlijk niet ontbreken. Hierbij helpen onze kookboeken over dranken je de lekkerste smoothies en cocktails klaar te maken. Onder de kookboeken over dranken vallen ook boeken over wijnsmaken, koffiesmaken en whiskey.

Kookboeken over hapjes | Kookboeken over dranken

Desserts
In onze kookboeken voor desserts vind je alle recepten voor zowel zoete als hartige lekkernijen. Taarten, koekjes, cakes, ijs, maar ook kaas passeren de revue. Sommige kookboeken wijden zich volledig aan één specifiek dessert, zoals ijs of crème brûlée.

Kookboeken over zoete desserts | Kookboeken over zuivel en ijs

4. Zoek je een kookboek van een bepaalde chef?

Jamie Oliver

Er zijn tegenwoordig steeds meer topchefs die een eigen kookboek uitbrengen. Vaak zijn dit kookboeken waarin veel verschillende soorten recepten worden besproken, zodat je een zeer compleet naslagwerk hebt. Maak je keuze voor jouw favoriete chef en klik vervolgens naar de betreffende pagina.

Donna Hay
De kookboeken van Donna Hay kenmerken zich door gerechten met verse smaken zonder tijdrovende bereidingen. Ze geeft handige oplossingen voor drukke doordeweekse avonden, maar geeft ook tips om een uitgebreid diner tot een succes te maken. Donna Hay haalt inspiratie uit keukens over de hele wereld.

Donna Hay kookboeken

Jamie Oliver
Jamie Oliver heeft inmiddels tientallen kookboeken op zijn naam staan. Hij is een promotor van gezond koken, maar staat ook bekend om zijn affiniteit met de Italiaanse keuken. Daarnaast laat hij in zijn kookboeken zien hoe je binnen korte tijd toch een lekker, gezond gerecht op tafel zet.

Jamie Oliver kookboeken

Nigella Lawson
De kookboeken van Brits culinair journaliste Nigella Lawson kenmerken zich door inspirerende en praktische gerechten met veel smaak. Nigella laat zien dat je van elke dagelijkse maaltijd een feestje kunt maken zonder dat je daarvoor allerlei ingewikkelde ingrediŽnten nodig hebt. Het plezier in koken spat van haar kookboeken af.

Nigella Lawson kookboeken

Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi is uitgegroeid tot een waar culinair fenomeen, onder andere door het Plenty Kookboek en zijn column in The Guardian. Zijn recepten brengen oude en nieuwe ingrediŽnten samen tot nieuwe gerechten tot kleurrijke gerechten met mediterraans getinte, explosieve smaken en texturen.

Yotam Ottolenghi kookboeken

5. Hoe maak je koken nog gemakkelijker?

Een keukenprins(es) heeft nooit genoeg kookaccessoires. Zoek tussen het assortiment aan keukengerei voor een uniek exemplaar om alles uit je kookkunsten te halen. Uitsloven zonder resultaat? Keukengerei staat je bij in goede en in slechte tijden. Denk aan het op smaak brengen van gerechten, het wegen en meten van ingrediënten of het zeven en afgieten van groenten.

Bakgerei

 Bakgerei

Goed bakgerei is als de kers op de taart. De juiste spullen zijn namelijk essentieel voor net dat stukje extra gemak, beleving en plezier tijdens het koken. Waar is een goed beslag zonder mengkom, een taart zonder bakvorm of een quiche zonder ovenschaal? Helemaal nergens. Wat je ook doet in de keuken, doe het met het juiste kookgereedschap.

Roeren en omscheppen

Roeren en omscheppen

Roeren in een pan lijkt iets wat iedereen kan. Maar vergis je niet, iedere roersituatie is anders en de keuze voor de juiste lepel is daarbij essentieel. Ieder exemplaar heeft namelijk een eigen specialiteit en daarnaast verschilt het per lepel hoe deze in de hand ligt. Belangrijk voor heftige, snelle bewerking met een garde of bij het doorroeren van dik beslag met een spatel.

Weegschalen

Weegschalen

Wikken en wegen. Welke weegschaal komt het best uit de verf in jouw keuken? Je kiest voor perfect afgestelde gewichten, juiste hoeveelheden of goede temperaturen. Al deze essentiële ingrediënten haal je uit een keukenweegschaal, maatbeker of thermometer. Vele malen onderschat, maar een groot gemis in het heetst van de strijd.

Alle keukengerei

6. Vragen?

Heb je aanvullende vragen of wil je graag meer advies over kookboeken? Onze klantenservice staat 7 dagen per week voor je klaar.

Eerder bekeken door jou